Arrive à maturité de novembre à mars, sa qualitégustative est très bonne, sa chair est douce, peu juteuse et
bien parfumée. Épiderme jaune strié de rouge ; chair fine. C’est une pomme qui vient de la vallée de Massat, bien adaptée à la montagne, qui convient bien pour la réalisation des croustades.
Elle peut se conserver jusqu’en juin.
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Sukkoria, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
- Période Plantation : Début octobre à avril
- Période Floraison : Début avril
- Maturité : Novembre à mars
- Port : Pleureur
- Hauteur : 3 mètres
- Type de sol : Tous sols. Léger et drainé.
- Environnement : Ensoleillé. Rustique
- Bonne résistance aux maladies
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