Une très ancienne variété de pommier. Arrive à maturité au mois de novembre et se conserve de janvier à mai, sa qualité gustative est bonne, sa chair est blanche, ferme et rafraîchissante au goût équilibré.
C'est une petite pomme en forme d'étoile,de couleur rose,vert et or, qui est magnifique sur une table de Noël.
Un arbre qui apprécie particulièrement la proximité de sa variété pollinisatrice "Reine des Reinettes".
Sukkoria, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
- Période Plantation : Début octobre à avril
- Période Floraison : Début avril
- Récolte : Novembre, décembre
- Port : Pleureur
- Hauteur : 3 mètres
- Type de sol : Tous sols. Léger et drainé.
- Environnement : Ensoleillé. Rustique
- Bonne résistance aux maladies